Presenetite svoje prijatelje in družino z zanimivo kulinarično idejo. Pripravite praznično šunko v testu in popestrite vašo praznično mizo.

Sestavine:

500 g moke mix B 
Sol po okusu
30 g kvasa
50 g olja
3-4 dcl mlačnega mleka
1 rumenjak
Malo cele kumine (lahko tudi drugo začimbo)
1,5 kg kuhane šunke ali vratovine
hren

Priprava:

Po direktni metodi zamesimo kvašeno testo. Ko dobro vzhaja ga razvaljamo za slab centimeter na debelo. Oprano in zbrisano šunko položimo na testo in jo z njim ovijemo. Iz ostankov testa z modeli izrežemo liste in cvetice ter z njimi okrasimo >oblečeno< šunko. Šunko prestavimo v pekač obložen s peki papirjem in pustimo, da dobro vzhaja. Pečemo pol ure pri 170 °C. mlačno šunko narežemo in ponudimo s hrenom.